Der Klassiker aus der Vietnamesischen Küche – traditionelle Reisbandnudelsuppe mit kräftig-aromatischer Hühnerbrühe, dazu Frühlingszwiebeln, Koriander, SojasprossenF, Vietnamesischer fluffig-frittierter BrotstangeI
mit Tofu M
13,90 €
mit Huhn
15,50 €
mit Rind
16,50 €
21
Bangkok Spices O,P
Sauer–scharf & exotische Tom Yam Reisnudelsuppe mit Zitronengras, Galgantwurzel, Tamarinde
mit Lachs M
12,50 €
mit versch. Meeresfrüchten B,C,N
13,50 €
22
Saigon CurryO
Cremige Kokos Curry–Soße mit Gemüse, frischem Salat, Duftreis
mit Tofu M
13,50 €
mit Huhn
16,50 €
mit knuspriger Ente I
18,50 €
mit gegrillter Ente
18,90 €
mit großen Garnelen C
18,90 €
23
Mekong Lemon Grass O,M
Reisfadennudeln mit Zitronengras, dazu knackiger Salat mit einem Limetten-Kräuter-Dressing
mit Huhn
16,50 €
mit Rind
17,50 €
mit Ente
18,90 €
MIX Teller
18,90 €
knusprige Reispapierrollen mit Huhnfüllung, gegrillte Lá lốt-Betelblattrollen mit Rindfüllung und TofuM
24
Pnom Penh Peanuts D,F,H
Knackiges Wok-Gemüse in cremiger Erdnuss-Soße mit frischem Salat, Lemon-Dip und Duftreis
mit Tofu M
13,50 €
mit Huhn
16,50 €
mit knuspriger Ente i
18,50 €
mit gegrillter Ente
18,90 €
25
Vientiane Style F,M,O,4
Saisongemüse in Soja-Balsamico-Sauce, Avocadomus, serviert mit Sesamreis
mit Tofu M
13,50 €
mit Medium-Rind
17,50 €
mit knuspriger Ente i
18,50 €
mit gegrillter Ente
18,90 €
26
Phuket Fish B,F,M,O,4
Fisch nach eigener Wahl mit knackigem Saisongemüse, Pak Choi, grünem Spargel in dunkler Sojasauce und Reis
mit gegrilltem Lachs B
18,90 €
mit gegrilltem Thunfisch B
20,90 €
mit gegrilltem Butterfisch B
17,90 €
27
Empfehlung
Flying SingaporeD,H,F
Fliegende Nudeln mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss-Kräuter-Soße
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
16,50 €
mit knusprigen Garnelen C,i
17,90 €
mit knuspriger Ente i
18,90 €
mit Tofu M
15,50 €
28
Gebratene Nudeln A,P
Mit Ei, Gemüse, frischem Salat und Mayonnaise
mit würzig gebratenem Hühnerbrustfilet und Zitronengras M
16,90 €
mit würzig gebratenem Rindfleisch und Zitronengras
17,90 €
mit knuspriger Ente i
18,90 €
mit würzig gebratener Ente und Zitronengras
18,90 €
29
Gebratener Reis A,P
Mit Ei, Gemüse, frischem Salat und Mayonnaise
mit würzig gebratenem Hühnerbrustfilet und Zitronengras M
16,90 €
mit würzig gebratenem Rindfleisch und Zitronengras
17,90 €
mit knuspriger Ente i
18,90 €
mit würzig gebratener Ente und Zitronengras
18,90 €
Allergene / Zusatzstoffe
1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = mit Posphat, 8 = mit Milcheiweiß, 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält eine Phenylalanniquelle, 13 = gewachst, 14 = mit Nitritpökelsalz, 15 = mit Taurin, 16 = Tartrazin
A = Eier, B = Fisch, C = Schalentiere, D = Milch, E = Sellerie, F = Sesam, G = Sulfit, H = Erdnüsse, I = Gluten, J = Lupine, K = Schalenfrüchte, L = Senf, M = Soja, N = Weichtiere, O = Fischsoße, P = Hühnerbrühe
